いつも来てくださる中年のお二人連れ。今日は１６・７才の青年を同伴です。いつものように「お好み焼きと焼きそば」のご注文。定番です。
「それと、アンパンケーキ」
「すみません。アンパンケーキ、もうやってないのです。すみません」
アンパンケーキは 「本日のべっぴんさん」の一つだったのですが、人気がなく廃盤になっていたものです。「本日のべっぴんさん」は店主の思いつきのメニューでお客様から支持されると残るし、そうでないと廃盤になるのです。
いま、「本日のべっぴんさん」のホワイトボードには「ニラチヂミ￥３００」と「ネギブタ￥３００」の二つが残っています。
