♧♧♧♧♧ーーーーーーーー♧♧♧♧♧
Hello ～♪
バービーです
昨日から
家族で作っているんですよ～♪
大好きなジャーキー♡
前にブログで
ジャーキーを家で作ることを書いたらね
大好きなブロガーさんに
ビックリされちゃいました
『家でジャーキー作れるんですか?』と
質問されたので...
今日はブログでその模様を
紹介させてくださいね～♪
まず!カウンターの上を
清潔に綺麗にして
準備OKでスタートですよ～♪
マシーンで鹿のお肉と豚肉を
ミンチにして混ぜて
好みの味つけをします
ミンチにしたら
大きな注射器みたいな
ジャーキーブラスターで形を作ります↑
準備ができたら。。。☆
スモークもできるバーベキューグリルで
4,5時間様子をみながら
スモークで作るんですよ～
待つこと4,5時間で
出来上がり～♪
さっそく。。。味み～♪
美味しゅうございました
それを
メイソンジャーやジップロックに入れて
冷蔵庫で収納です
量が多いので
半分は真空パックにして↑
冷凍保存いたしましたよ～♪
これだと。。
何ヵ月も食べることができます～♪
ちなみに鹿のお肉は
先日実家に帰ったとき
旦那様と次女が捕ったお肉なんですよ
バービー家の冷凍庫↑
2段になっているのですが
メインの下の段が
ただいま...鹿のお肉でパンパンですぅ
Xmas の食料を買いに
COSTCO に行っても
あまり食料を買えませ～ん
最後まで読んでくれて
ありがとうございます
Hello ～♪
バービーです
昨日から
家族で作っているんですよ～♪
大好きなジャーキー♡
前にブログで
ジャーキーを家で作ることを書いたらね
大好きなブロガーさんに
ビックリされちゃいました
『家でジャーキー作れるんですか?』と
質問されたので...
今日はブログでその模様を
紹介させてくださいね～♪
まず!カウンターの上を
清潔に綺麗にして
準備OKでスタートですよ～♪
マシーンで鹿のお肉と豚肉を
ミンチにして混ぜて
好みの味つけをします
ミンチにしたら
大きな注射器みたいな
ジャーキーブラスターで形を作ります↑
準備ができたら。。。☆
スモークもできるバーベキューグリルで
4,5時間様子をみながら
スモークで作るんですよ～
待つこと4,5時間で
出来上がり～♪
さっそく。。。味み～♪
美味しゅうございました
それを
メイソンジャーやジップロックに入れて
冷蔵庫で収納です
量が多いので
半分は真空パックにして↑
冷凍保存いたしましたよ～♪
これだと。。
何ヵ月も食べることができます～♪
ちなみに鹿のお肉は
先日実家に帰ったとき
旦那様と次女が捕ったお肉なんですよ
バービー家の冷凍庫↑
2段になっているのですが
メインの下の段が
ただいま...鹿のお肉でパンパンですぅ
Xmas の食料を買いに
COSTCO に行っても
あまり食料を買えませ～ん
最後まで読んでくれて
ありがとうございます