9月のお菓子教室

8月はお休みだったお菓子教室。

待ちに待った9月は、台湾のパイナップルケーキでした。

専用の型で焼き上げたパイナップルケーキ。

パインのフィリングは、缶詰パインから作るので、お手軽です。

でも、味は本格的です。

試食もたくさん。

わたしはこの後、お山遊びに行く予定だったので、残さず全部いただきました。

試食後、早々に失礼して、お山へ。

お菓子・パン教室の後は、摂取したカロリーを消費しにお山へ行くのがパターンになってきました。

雪が降るまで、もうしばらく、お山が楽しめそうです。