マテ貝の思い出

そういえば、今年はアナジャコだけでなく
マテ貝も獲りに行ったんだった。



しかも2回も。
記録日記であげときます




○●○マテ貝の捕り方●○●


１．まず、干潟に穴を見つけます。

２．ちょっと削ってみて　(100均のスコップや鎌で。)　
　　→穴が楕円形だったら、たぶんマテ貝！

３．その穴に、塩をいれます。

４．すると、茶色い長方形の貝がぴゅーっと出てきます

５．捕まえて・・・引っ張る！（そーっと、でも離しちゃだめ）


例によって、詳しく知りたい人は、ネットで調べてみてね。




捕獲の瞬間が面白いんだけど
私の文じゃ全く伝わらないので
youtubeで見てみてくださーい。



いい写真がないのよー。
なので、ダイジェストで


※むき身の画像がちょっとキショイので、
そういうのに弱い方は、以下ご注意










すいません、いきなり狩猟済み
茶色い長細いのがマテ貝




いきなりフライパンで蒸し中




そして殻から身をハズし済み




もう揚げ終わり済み





楽しいから2回行ったんだけど
友達は、味があんまり・・・だったみたいなので
もう行くことはないかも



貝が好きな人なら大丈夫だと思う
真ん中が内蔵系で苦いので、両端だけ食べてもいいかも



ちなみに1枚目の写真の、マテ貝と一緒に入っている貝は
「シオフキガイ」と言うそうで
それは、砂が抜けなくて食べられなかった



ネットで調べてすんごい頑張ったのに、
抜けないの。
オススメしないです。



あさりやハマグリとかも数匹捕れたんだけど
やっぱりお馴染みの貝はおいしいことがわかりました
変わった貝のあとの、ハマグリは感動



バター炒めもしたけれど、
やっぱり揚げちゃうのが一番おいしいと思まーす