和食花くるま お宝入荷「善吉【ぜんきち】純米吟醸 しぼりたて生原酒」初入荷酒 | 和食 花くるま 地酒飲み放題と日本酒専門店のブログ

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お宝入荷です 当店初入荷酒

善吉【ぜんきち】純米吟醸 しぼりたて生原酒

長野県木曽郡 中善酒造店 

(中善酒造店)酒蔵紹介ページより引用です
長野県の木曽郡 中善酒造店は慶応元年(1865年)創業。

小さな酒蔵で年間500石ほどのお酒を丁寧に手いっぱい、

蔵を大きくすることはせず、作り手の温もりが伝わる酒造り。

善吉銘柄から長野県の酒造好適米「山恵錦」を使用した

「善吉 純米吟醸 しぼりたて生原酒」。使用米は蔵元自らが栽培したこめ。酵母は長野D酵母で醸した純長野産の酒。心地よい華やかな香り、ふくよかな甘味、きりっとした酸、キレイにキレる酒

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