地酒や和食花くるま
地酒飲み放題と日本酒専門店
「雪の茅舎 山廃純米 生酒」９月新入荷酒ご案内
齋彌酒造店では、蔵人が、自ら酒造好適米（秋田酒こまち）を栽培して、酒造りをしています。 「米に含まれるたんぱく質の量が少ない方が、雑味の少ない日本酒になる」とのこと。 優れた栽培・醸造特性を有する「秋田酒こまち」で仕込んだお酒。伝統の技と新しい酒造りの研究が、「酵母の自家培養」や「山廃の復活」を可能にするとともに、数々の賞の受賞につながっています。 全国新酒鑑評会での、平成に入って13回金賞受賞は秋田県1位の成績です 秋田県最長老杜氏の蔵。
精米歩合55％アルコール16度日本酒度+1（やや辛口）
地酒や 和食 花くるま
名古屋市北区柳原４-４ 中杉ビル１F
☎ ０５２－９１５－３１１７
お店の詳しい情報は こちらから
→ http://r.gnavi.co.jp/n660200/