地酒や和食花くるま
地酒飲み放題と日本酒専門店
お宝到着「田酒 純米吟醸 古城錦」
(コロナ真最中の店は夜休業中でも 今しかない美味い酒が
続々新酒発売されるのでこれは買わなくてなりません!!)
青森県が開発 し た酒造好適米、
第一号が「古城錦」(こじょうにしき)です。
酒米「古城錦」は、全て西田酒造の蔵人が栽培しており、
青森県内でも「古城錦」を使用している蔵は西田酒造のみです。
この希少な酒米「古城錦」は、
柔らかで膨らみのある芳醇な味わいが特徴です。
「田酒」の中でも極僅かの生産となる限定酒です。
原料米 : 古城錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : 0.1
酸度 : 1.73
アルコール分 : 16.5%
地酒や 和食 花くるま
名古屋市北区柳原4-4 中杉ビル1F
☎ 052-915-3117
お店の詳しい情報は こちらから
→ http://r.gnavi.co.jp/n660200/