花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。
我が家のおせち料理は、ほとんど私の手作り。
輪島塗沈金のお重は、私の実家から譲り受けたもので、お正月に限らず、立春、重陽の節句などの節目節目に使っています。
祝いの気持ちを晴れやかな吉祥の器に託してお正月の食卓を楽しんでいます。
かまぼこや蓮根、にんじんは、飾り切りする余裕がなかったけれど、家族やゲストにも喜んでいただけて、大晦日から食べて、飲んでのお正月です。
#おせち料理 #お正月 #器のある暮らし
お知らせ
・浜裕子の最新刊「テーブルコーディネートの発想と技法」が誠文堂新光社から出版されました。
・２０２４年度の「和のテーブルセッティング初夏秋冬」コースは、対面クラスはコースメニューのため、募集を締め切っておりますが、オンラインレッスンは、単発でもご参加できます。今年度の開催は、偶数月です。
テーブルコディネートを学ぶ
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