3月中旬頃に予約注文していたふくむらさきの苗が届きました。
「ふくむらさきの苗」
植え付け前に半日から1日くらい
浅い水に浸けて、萎れた葉を元気にします。
穴を掘って植え付ける場合は
数日浸けて白い根を出してから
植え付けた方が活着が良いでしょう。
数日浸ける場合は1日毎に水を入れ替えると良い。
植え付ける畑はすでに準備していたので
苗を植え付けるだけです。
ふくむらさきの苗は全部で10株
苗はまだ足りないので
別品種を植える予定です。
紫芋を食べたことがないので
どんなさつまいもが収穫出来るのか
ワクワクです。
ふくむらさきは九系255を母とし
パープルスイートロードを父として
交配して生まれたさつまいもです。
パープルスイートロードより濃い
紫肉色が特徴とされます。
2021年7月9日に登録されました。
紫芋はヒルガオ科の多年草で
厳密にはさつまいもの中で
芋の色が紫色になる品種の総称です。
紫芋の品種には、種子島紫、
パープルスイートロード、なかむらさき
あやむらさきなどかある。
地方によっては、甘藷(かんしょ)
唐芋、琉球芋、紅イモと
呼ばれることもあります。
沖縄などで栽培されている
紫色の芋(ダイショ)も紫芋と
呼ばれることがありますが
ヤマイモ科ヤマイモ属の別種で
近縁ではありません。
呼び分ける場合は、ダイショを紅芋
さつまいもを紫芋と呼びます。
ダイショは白色のものもありますが
紫色のものを紅芋と呼んでいます。
ダイショの仲間として近いものは
ヤマイモやナガイモになります。
