またまた姐さん からお借りした
アメリカのドラマLOST
にはまってしまいました
「寝ない 食べない 何もしない」ってなりたいくらいだけど
そうもいかず←当たり前
起きてからお弁当を2個作り朝食の準備。
子供を幼稚園まで送り 掃除・洗濯。
ワンコのお世話をさせていただき(ワンコは女王様)
買い物 子供のお迎え お風呂掃除して夕飯の準備。
・・・まだまだ家事は続く・・・
その合間をぬいぬい DVD観賞
家事をしながらも 頭の中は出演者の顔がチラチラ。
観たい 観たい 観たい!
逆に家事が手際よく片付いていきます
主婦の1人の昼食
今日は友人に教えてもらった 桜海老のパスタ
・・・・・・・・友人からのメール転載・・・・・・・・・・
桜海老(乾燥) 30g
玉ねぎ 1/2個 (うす切り)
トマト 1個 2cm角
みつば 少々(私はなかったので 水菜で代用)
アンチョビ 適量
鷹のつめ 適量
にんにく 1片
白ワイン 適量
作り方
フライパンに オリーブオイル、鷹のつめ、にんにくを入れて香りをつける。
鷹のつめ、にんにくを取り出す(私はそのまま)。
桜海老を入れて よく炒める。
玉ねぎ、アンチョビ、白ワイン、湯で汁、トマトと順番に入れて 塩コショウで味
を調える。
茹で上がったスパを入れて混ぜ 三つ葉を仕上げに混ぜる。
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三つ葉がなかったので青ネギをちらしました。
パスタはこれしかなく超極太。
それでも とても美味しい桜海老パスタでした
最近は食べ物だと桜海老にはまっています。