冬場は旬の食材（特に海のモノ）が手に入らず（内陸なので）、
保存のきく乾燥のゼンマイ（山菜）やさわぼたし（きのこ）などを入れて食べたんだべなー」と話してくれました。
横手は納豆発祥の地、後三年の合戦時に生まれたとも言われています。
納豆がたくさん食べられている地域です。昔ながらの納豆工場もまだまだあります。
出しは煮干しと昆布の削り。味噌仕立てで、お餅を入れるお宅は少ないようです。
私の周り数軒に聞きましたが「お餅は入れないねー」と話しています。
なお、補足ですが高菜を必ず入れるそうです。お餅が入らないから、お雑煮の部類に入らないかもしれませんが…。