鹿児島市内の桜もそろそろ終わりに近づいてきました。
今日は月曜の夜にもかかわらず、甲突川沿いでは大勢のお花見客。バーベキューをしているグループも久しぶりに見ました。
が、晩ご飯記録はまだ去年の９月です。半年前。
９月１３日
助六（太巻き、いなり寿司）
なすのはさみ揚げ（お惣菜）（なす、鶏挽肉）
山形屋のお惣菜で簡単な夕食。この助六はいまいちでした。
９月１４日
なすと豚肉の薬味炒め（なす、豚こま、長ネギ、ミョウガ）
煮染め（お惣菜）（大根、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、ゴボウ、蓮根、厚揚げ、ゆで卵）
ご飯
煮染めは山形屋の人気お惣菜。後はいつものなす炒めですが、今回は味噌炒めにせず、長ネギとミョウガたっぷりの塩炒めです。
９月１５日
野菜炒め卵のせ（タマネギ、にんじん、ピーマン、エノキダケ、トマト、なす、卵）
辛子明太子
ご飯
野菜炒めですが、蒸らし炒めにしたら色が悪くなってしまいました。肉もなかったので、卵を落としてごまかしました。
冷凍していた辛子明太子を添えて手抜き晩ご飯。
９月１７日
カマスの塩焼き（カマス、万願寺唐辛子、苦瓜）
大根おろし
星ガツオ刺身（星ガツオ、大根、大葉）
マカロニサラダ（セブンイレブン）
ニラの味噌汁
ご飯
プレモルマスターズドリーム
１６日は同僚と久々の飲み会。３人で感染対策のしっかりした第三者認証店でマスク会食、というなかなか不自由なものでしたが楽しかった。
１７日はきちんとした晩ご飯。カマスは夏の味。ネットで見かけた、苦瓜を輪切りにして種ごと焼くというのをやってみました。確かに種ごと食べられる。。。
マカロニサラダは昼食に食べるつもりで買ったのですが、結局そうめんを茹でたので晩ご飯に回りました。
プレモルは一寸贅沢してマスターズドリームです。