こせん（しまあじ）の煮付け（豆腐）
小松菜と茄子のピーナツ和え
シメジ、新玉ねぎ、油揚げのみそ汁
黒豆ご飯
昨日のパスタの反動か、煮魚が食べたくなって、こせんを煮付けました。
純和風の献立。
母からもらった黒豆入り玄米ご飯はすべて食べ終えましたが、そういえば、
正月用に買った黒豆がもうすこし残っていたっけと思いだし、うるち米、餅米と
一緒に炊きました。
下ゆでもせず生のまま炊き込んだので大丈夫かなと思いましたが、歯ごたえを残しつつ、
ちゃんと火が通っていました。めでたしめでたし。