今日は鮭のホワイトシチューでしたぁ。
ホワイトソース作るときにバターと小麦粉炒めますが、この時に玉葱も一緒に炒めるのがコツ。
炒めにくいけど小麦粉が玉葱にまとわりついてだまにならない。
ある程度炒めたら少しずつ牛乳を加えながら混ぜてるとサラッとしたホワイトソースにしあがりますよ
おためしあれ
今日はバイオハザード２
２が内容的に好き
まぁ、４が早くDVDにならないかなっていまからウキウキ
家でのんびりお菓子片手に食べながら見るのがいいわぁ
ふわぁ～＼(≧O≦)/
眠ーい眠ーい眠ーい。
おやすみなさい。