鶏腿１本入り豆乳ポトフ

昨日から仕込んでいた
鶏腿丸ごと１本入りの豆乳ポトフ


鶏腿に塩胡椒擦り込んで、小麦粉振ってフライパンで焼き目つけたら
水を入れた鍋へ

丸ごとじゃが芋や大きめに切った人参とコトコト…

コンソメと豆乳入れて…

別茹でした蕪とブロッコリー加えて
暫く煮たら出来上がり

フランスパンには、食べるオリーブオイルと、グレープシードオイル


チキン、豆乳、オリーブオイル、グレープシードオイル…
肌にとっても良いですぞ

ふぅ
お腹いっぱいだぁ～

残ったスープや具材も勿論繰り返し食べちゃいますよ