こんにちは。光花です。
こちらもようやく梅雨があけました
急に暑くなってきたけど、キレイな青空が見えてうれしいです
さっそく旦那さんは梅干しを天日干ししていました
こんな感じ
見てるだけでヨダレがでてきます
干し終わって、梅干しをカメに戻す前に味見をさせてもらったら、塩分控え目でフレッシュないいお味でした
完成する前に味見する梅干しって、太陽の匂いがして、そのときにしか味わえない特別な味がするんですよね
これも手づくりならではの醍醐味ですね
旦那さんが手づくり好きのマメな人で良かったです
ベランダの柵の角に乗せて干すので、風が強いと下に落ちてしまうんじゃないかとスリル満天な時間なのですが
あと何回か干す予定だそうです
どうか無事に天日干しが終了しますように
あなたは大切な人
今日もいいことがありますように。