白砂糖と添加物を使わないスイーツ作り！本当に体や心に必要なものは何かママさんと、お子さんに伝えたい。

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22Aug
- おやつや甘いものなんて子供に必要ないそう思っていませんか？
  白砂糖や添加物をなるべく使わない体に優しいおやつ作り！有名タルトブランド培った洋菓子作り経験多くのママさんとお子さんに伝えたい！子供も大人もお菓子で幸福感ＵＰの魔法。。おやつ研究家はなきみどりですおやつなんて本当はあげたくないそう思われてる方いらっしゃるかもしれません。待ってください！！こどもにとっては大事なエネルギー源です。食事だけでは摂取しきれていませんたんぱく質・カルシウム・鉄分を補いましょうそしてなによりおやつは子供の楽しみですおやつは心の栄養わたしはこの言葉が大好きですおにぎりやフルーツでも十分おやつとして役割をはたしていますが食事とはまた違った楽しみを教えてあげてたのしい時間をすごすのも素敵ですそして知育にも絶好の時間ですよね！！もちろん一緒に作ったり色々調べれると最高ですがそんな時間がなくても一つのおやつを何個かに割ってあげてまずは数えてみたり分数を教えてみたり食べちゃったら引き算になるしママのあげちゃったら足し算になるしは！また話しがそれてしまいました。もし、3歳以上でフルーツヨーグルトが好きな子がいたらバターナイフでバナナを切らせてあげてくださいその間にお母様は他のフルーツがあれば用意をしていただき完成です。お母様と素敵なクッキング時間が出来ますね✨楽しい時間栄養素なんて考えずママやお友達とニコニコ食べてお腹が少し満たされるそんな日も無いとママも子供も疲れちゃうかもまだまだ暑いですが是非ご家庭それぞれの楽しい時間をすごしてくださいフォローしてくださると嬉しいです是非皆様のご意見お聞かせくださいねオーダーケーキ、レッスンのお問い合わせもこちらから
19Aug
- @lifestudio_sapporoshiroishi 様での　スマッシュケーキプラン...
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17Aug
- あなたのまわりにあふれている植物油脂。読まないほうがいいかも
  白砂糖や添加物をなるべく使わない体に優しいおやつ作り！有名タルトブランド培った洋菓子作り経験を多くのママさんとお子さんに伝えたい！子供も大人もおやつで幸福感ＵＰの魔法。。おやつ研究家はなきみどりですサラダで炒めるのはやめたから大丈夫！そう思われてる方いらっしゃるかもしれません。待ってください！！加工品の中に植物油脂はあふれています菜種油とパーム油日本人は平均４キロ年間に摂取しているといわれていますしかし植物油脂がすべて悪いわけではありませんとお伝えしましがほとんどの加工品にはただ植物油脂としか明記されていないのですどんな油を摂取すればいいの？『油って体に体に必要？あなたはどのような油をとっていますか？』白砂糖や添加物をなるべく使わない体に優しいおやつ作り！有名タルトブランド培った洋菓子作り経験多くのママさんとお子さんに伝えたい！子供も大人もお菓子で幸福…ameblo.jp知りたい方は是非こちらもみてみてくださいチョコレートやポテトチップの袋の裏をこっそりみてみてくださいこの一ヶ月色々なスーパーにいき原材料表記の（裏面）を見まくったわけですよ（ブログたださぼっていたわけではありません）パンやさん等では表示されてないものは店員さんに聞きました植物油脂と明記されてなくてもマーガリン、ホイップとかってさらっと明記されてあるではありませんかサラダ油やホイップクリームは植物油脂を多く含んでいる代表的なものですよねマーガリンやショートニングもうなんにも食べれないなと思ってしまいましたパンにもマーガリンもしくは発酵バターマーガリンかなりのパンに入っていました是非こだわりのパン屋でバターの使われているパンやバゲットをご購入ください（注・ソフトフランスパンなるものには油脂が使われています）私もなるべくそういうお店を応援したいと思っています購入することは応援することみんなでがんばっているお店、作り手さんを応援しましょうあ、話しがそれてしまいました上記の写真にトーストとコーヒーがありますがコーヒーフレッシュお使いですか？コーヒーフレッシュは油と添加物でつくられていますなるべく牛乳、豆乳、生クリームを使うかどうしてもつかうならトランス脂肪酸を含まないと明記されてるものをおすすめします毎日だと体や心が弱ってしまうといわれるトランス脂肪酸を含む植物油脂でも気にしすぎてもしんどくなっちゃうかなとおもっていますまわりにあふれている添加物や油しんどくならないようにお付き合いしましょう是非皆様のご意見お聞かせくださいねオーダーケーキ、レッスンのお問い合わせもこちらから
09Jul
- 油は体に必要？どんな油をとっていますか？
  白砂糖や添加物をなるべく使わない体に優しいおやつ作り！有名タルトブランド培った洋菓子作り経験多くのママさんとお子さんに伝えたい！子供も大人もお菓子で幸福感ＵＰの魔法。。おやつ研究家はなきみどりです油はダイエットの敵？！そう思われてる方いらっしゃるかもしれません。人間の体には大事なエネルギー源です。私たちの体には必要不可欠なものなんです生活習慣病に予防にもなるんですですが摂取する油は選んでください体によい油は沢山あります☆オリーブオイル☆オリーブオイルは酸化に強いオレイン酸が主成分コレステロール値上昇をおさえる効果もあり肌の乾燥をふせぎ、しみ、しわの予防にもなるといわれています加熱により栄養素が失われやすい☆ココナツ油☆植物油ながら飽和脂肪酸が多く含まれ飽和脂肪酸の中でもエネルギーとして燃焼されやすい中鎖脂肪酸が豊富で体に蓄積されにくい油ですまた免疫系の働きを助けるとも言われています熱に強いためラブリーデイでの製造しているグラノーラにはココナツ油を使用しています☆ごま油☆必須脂肪酸が豊富に含まれてほかビタミンＥ・セサミン・セレンの抗酸化作用もえられます炒め物や揚げ物、和え物にもお勧めです☆もちろんよい油でもとりすぎはよくありませんよ１日４０ｇ～６０ｇくらいだといわれています（1日の運動量によります）サラダ油は毒？サラダ油は２００度に達すると毒になる成分が発生すると論文で発表されています。熱を加えなければいいのですね！と思われた方残念なお知らせですが多くのサラダ油は製造過程で匂いや濁りのないきれいな油にするために何度も高温処理をしていますこの成分ヒドロキシノネナール、（名前が悪そうですよね）アトピーや花粉症、喘息、うつ病をひきおこすといわれてますサラダ油にはオメガ６を過剰にとりすぎる原因にもなります。オメガ６のとり過ぎは細胞機能が悪化し、免疫低下、動脈硬化がん、うつ、のリスク上昇になるともいわれていますサラダ油とるのやめよそう思われましたか？？私も知った時そう思いましたこのサラダ油実は目に見えないかたちで私たちの口に入っているのですちょっと長いので続きは次回に是非皆様のご意見お聞かせくださいねオーダーケーキ、レッスンのお問い合わせもこちらから
08Jul
- あなたは、なぜお菓子をつくるのか
  カフェがなかなか忙しくなってきているラブリーデイですお菓子をほぼ毎日、作っています作りながら、味見をし、おいしーーーといってます(馬鹿)どうしてもわたし好みの味になっちゃいますね皆さんは何故お菓子をつくっていますか？小さいときからつくっていますがただ作るのが楽しい、それだけでした大人になって好きなものを仕事にしたいと思い働きながら夜間で製菓学校にいきましたそこからお菓子への考え方が変わりました体を壊して辞めてしまいましたが子供がうまれ子供のためにまた作り出しました。甘さもお菓子の中身も自分で選べます添加物も入れることもありませんそして可愛い笑顔が待ってますしね普段何気なく手にとって食べているお菓子やパン少し裏の表記をみてみてください。何故常温で置いておけるのか何故賞味期限が長いのかこれはカフェで提供しているメロンパフェです。北海道も暑くなってきました。お問い合わせや、オーダーはどうぞこちらから
23Jun
- お誕生日おめでとうございます大切な、お誕生日にケーキを頼んでいただけて嬉しいです。...
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- 子供の自己肯定感のあげ方について悩んだことありませんか？？それ毎日の簡単なことからはじめましょう
  混ぜるだけのお菓子づくりから、手土産にしても喜ばれるお菓子作りへ、子供も大人もお菓子で幸福感ＵＰの魔法。。おやつ研究家はなきみどりですなんでお菓子づくりと自己肯定感？と思われる方もいらっしゃるかもですがまず自己肯定感とはよく聞くけどなにでしょう？？自分の存在意義や評価を肯定できる感情他人と比べることではなくありのままの自分を肯定する、前向きに受け止めれるあなたは自己肯定感高いですか？？確認していきましょう自分のネガティブを受け入れ失敗やミスを前向きな気持ちで受け止めれる失敗を怖がらないできないと決め付けるふむふむ私は失敗をあまり怖がらないのでこちらはクリアしてるのかな周囲への依存度が強い困難な状況から逃げ出すふむふむあやしくなってきました今はもうクリアしてる気もしていますが昔は両方ｎｏｔクリアでしたねそう思うと育児が自分を大きくさせてくれてる気がします皆さんはどうでしたか？？こちらは一般的に言われてることですのであてはまらなくても自己肯定感が低いわけではないと思います日本の昔の教育ではなかなか自己肯定感あがらないとかんじました自己肯定感をあげるためにはまず自分のネガティブを受け入れ沢山の成功体験が必要だといわれていますお手伝いは小さな成功体験の宝庫なんです。でも、なんでできないの？だめって言ってるでしょ？等の言葉をいってしまうとそうなんですただの嫌な記憶になってしまいます。もちろん子供のしたいことそれも大事ですが母親が余裕をもって見守れることも大事だと思います３歳くらいだとだとカーテンの開け閉めお箸の準備からたまねぎの皮むき等はどうでしょうか？そして子供がびっくりするくらい褒めましょうとはいえ、私も働く母親です毎日毎日反省の日々知育も勉強しアンガーマネージメントの講座を受けに行ったこともありますまだまだ修行の日々です子育て中の皆様がんばりましょうね最近は余裕を持って見守れないときはプロにおまかせしようとおもっています。人に頼ることで人の輪がつながり心が軽くなることもあります是非皆様のご意見お聞かせくださいねオーダーケーキ、レッスンのお問い合わせもこちらから
21Jun
- 朝起きて何にもなくても大丈夫、ポンデケージョ(レシピあり)
  混ぜるだけのお菓子づくりから、手土産にしても喜ばれるお菓子作りへ、子供も大人もお菓子で幸福感ＵＰの魔法。。おやつ研究家はなきみどりです朝起きて、米も炊いてないパンもないって時ありませんか？わたしはしょっちゅうあるんですそんな方は是非白玉粉をおうちに常備していてください白玉粉に牛乳と溶いた卵を少しずつ入れながらねるびちゃびちゃにならないようにきをつけてくださいね最後に塩と粉チーズを混ぜますラップでつつみ３０分ほど寝かせます(なくてもよし)後はもうわけて丸めて焼くだけです私はピザ用チーズをさらに中に入れたり上に置くこともあります牛乳や卵にアレルギーのある方は水で延ばすだけでもできますよ淡白になりすぎるにで、ごまを沢山いれたりお好みのジュースで延ばすのもいいと思いますもう、もちもちなんですよーおやつにもいいと思いますので是非作ってみてくださいね★材料★白玉粉　　　　　　１２０ｇ卵　　　　　　　　　1個牛乳　　　　　　　　５０ｇ（お好みでもう少し入れてもＯＫ）粉チーズ　　　　　５０ｇ塩　　　　　　　　　少々コツは一気に入れない白玉粉をつぶしながら水分を少しずつ少しずつ入れていってください丸めるところなんて子供も大好きですそして沢山、沢山ほめてママも楽しんでください楽しめておいしくて最高です洗い物もみんなでできるとなおよしですよね♪LINEのお友達も募集しております
05Jun
- @kakureya572 さんへ金曜日、土曜日と足を運んでくださった皆様ありがとうご...
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01Jun
- @shirokumakabans さんのかばん展　２日後です！6/3.4 @kak...
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30May
- オーブンとお友達になるだけで、お菓子づくりがぐんと楽しく、成長します！
  月に一度、土日に札幌白石区のタネキッチンにて製造販売させていただいてるんですがシュークリーム作りが楽しすぎます。冬場だと、常温の卵でも冷たすぎたりがあるのでしょうか最近特に作りやすいのとやっとオーブンとお友達になれてきました。オーブンて難しくないですか？スイッチ押すだけ？いやいや今家には3個のオーブン製造販売キッチンには、2個のオーブンcafeには1個のオーブンと格闘してるんですがどれも全然違う😂3回は同じもの焼かないとお友達に慣れないですねお菓子教室とお家のオーブンでは全然違うんですよそれでは、家で同じもの作れなくて当たり前なんですお菓子作り失敗しちゃうからやらないーと思ってるあなたあなたはきっとお菓子作りが下手なんじゃないと思いますよ！お家にあるオーブンのくせを知らないだけなんですね。オーブンとお友達になるとお菓子作りがくせになるかもしれません❁✿✾ お菓子作りでみんなを笑顔に❁✿✾ ✩.*˚まずは混ぜるだけ✩.*˚混ぜるだけから卒業し手土産に✩.*˚手土産からお菓子を仕事にしたい1歩ふみだしてまずはご連絡お待ちしております。HPからブログのぞいてみてくださいね。曲がりcafe 桑園駅前 totonowell製造販売白石区タネキッチンイベント参加予定6/2.3北広島かくれ家6/26 恵庭オーダーケーキのお問い合わせ、御相談もお待ちしております。
22May
- お誕生日おめでとうございます2種類のチョコレートクリームを使っているラブリーデイの...
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19May
- お菓子って簡単なの？難しいの？うまくできないはレシピの問題？
  おはようございますお菓子の魔法で皆さんを笑顔にしたい、はなきみどりです世の中には沢山レシピがあって簡単に検索するとでてくる時代ですよねめちゃくちゃ美味しいレシピもあってめちゃくちゃまずいものができるときもあります美味しい。まずいは人それぞれだからこれまた難しい私は特に米粉のお菓子にはなかなかであえませんただ粉が少なくてもできるケーキは結構あってそんなケーキを米粉でつくられてる物多いですよねお菓子って簡単のものが多いですただ混ぜるだけで出来るものも沢山でもそれさえも混ぜ方で変わってくるものもありますおうちのレシピでいいんですうまくいかないときは動画などで混ぜ方だけでもみてみてくださいねＣＡＦＥでお菓子をつくっているとえ？もうできたの？とびっくりされます。おいしくて簡単最高ですよね。
17May
- 100投稿記念フォロワー1000名様感謝企画①.②ともに各1名様になります。①オ...
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21Apr
- cafeにて現在常時メニューにしてあるひとつが#苺ショートケーキパフェ苺の季節が終わ...
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15Apr
- 今週の @totonowell さんでの出店に足を運んでくださった皆様ありがとうございま...
  この投稿をInstagramで見る清田区おやつ愛好家🎂(@love_lyday_oyatu)がシェアした投稿
09Apr
- 先週 @totonowell の@santa_no_mori_kitchen @lov...
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28Feb
- 26.27日とタネキッチンさんにて出店させていただきました。足を運んでくださってあ...
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24Feb
- 今日は雪かき
  しなくていいのかも！！いいお天気ですね😀おはようございます。何気ない日常をお菓子の力で特別な1日にしよう！！花木です。毎日小さなお子様をお持ちの方とレッスン&楽しい時間を持てたらなと色々試行錯誤しております。やっぱりオンラインがいいかなでも、やっぱりお顔見て話すのもいいな外にでるだけで気分転換になるもんねこれ、なんだと思われますか？？😀昨日の朝ご飯でした。粘土じゃないよさあて今日は何作ろうかな♥️
18Feb
- 突然ですが私が子供を産んだとき
  私が1人目子供を産んだ時たぶん育児ノイローゼだったと思います。夜中起きてパン作ってましたww転勤してきてすぐに妊娠し友達もいない親戚もいない子供が欲しくてたまらなかったのに子供が出来てからなんで？なんで、女ばっかりの連続ででも、いろんな人に助けられてちょっと人と話すだけで涙がでてくるほど救われました。コロナで出会いがないお母さんもきっといると思うひとりぼっちだと感じてるお母さんいると思う子供が可愛くないわけじゃないけど辛いお母さんいると思うもし、良ければ私とお菓子作りませんか？や、味噌でもいいけど😀

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おやつや甘いものなんて子供に必要ないそう思っていませんか？

@lifestudio_sapporoshiroishi 様での スマッシュケーキプラン...

あなたのまわりにあふれている植物油脂。読まないほうがいいかも

油は体に必要？どんな油をとっていますか？

あなたは、なぜお菓子をつくるのか

お誕生日おめでとうございます大切な、お誕生日にケーキを頼んでいただけて嬉しいです。...

子供の自己肯定感のあげ方について悩んだことありませんか？？それ毎日の簡単なことからはじめましょう

朝起きて何にもなくても大丈夫、ポンデケージョ(レシピあり)

@kakureya572 さんへ金曜日、土曜日と足を運んでくださった皆様ありがとうご...

@shirokumakabans さんのかばん展 ２日後です！6/3.4 @kak...

オーブンとお友達になるだけで、お菓子づくりがぐんと楽しく、成長します！

お誕生日おめでとうございます2種類のチョコレートクリームを使っているラブリーデイの...

お菓子って簡単なの？難しいの？うまくできないはレシピの問題？

100投稿記念フォロワー1000名様感謝企画①.②ともに各1名様になります。①オ...

cafeにて現在常時メニューにしてあるひとつが#苺ショートケーキパフェ苺の季節が終わ...

今週の @totonowell さんでの出店に足を運んでくださった皆様ありがとうございま...

先週 @totonowell の@santa_no_mori_kitchen @lov...

26.27日とタネキッチンさんにて出店させていただきました。足を運んでくださってあ...

今日は雪かき

突然ですが 私が子供を産んだとき

@lifestudio_sapporoshiroishi 様での　スマッシュケーキプラン...

@shirokumakabans さんのかばん展　２日後です！6/3.4 @kak...

突然ですが私が子供を産んだとき