12月25.26日は私の妹家族とバァバも一緒に、グリーンパル日向神峡のコテージに行ってきました
同じ県に住んでるというのにお盆と年末の年に２回しか会えないから嬉しい
（妹は車の運転出来ないし、中学生になった姪っ子は部活で忙しくてなかなか時間が合わないのです💧）
我が家は私と主人が有休取れたから前日から前乗りしました
お昼は簡単にカップラーメンで
そして飾り付け
キレイに出来たね
そして、姪っ子が甘いもの苦手だから、みんなが集まる前の日にケーキを食べました。
て言ってもローソンのプレミアムロールケーキ２個を重ねてイチゴをトッピングしたのみ。
美味しくない訳がない
そして次の日。
そんな甘いものが苦手な姪っ子の為に、「サンドイッチケーキ」作りましたよ
ボールにラップしいて、食パン
（今回、窓際に置いてるカマボコベビーはララちゃん
用に持ってきました。）
ロースハム→食パン
ツナきゅうりマヨネーズ→食パン
卵マヨネーズ→食パン
ひっくり返して
表面にマッシュポテト塗って、
好きなように飾り付けして、
（弟くん、ブロッコリーつまみ食いしてるね）
完成
作り終わったと同時に到着したイトコのお姉ちゃんがとても喜んでくれて、子供たち大満足
バァバや妹も喜んでくれました
食べる時はバタバタで、切ったらすぐに配ったから私の分だと表面をキレイに写真撮ること出来なかったけど…
でもキレイに出来たと思う
見た目楽しくて、いろんな味がして美味しくて、サンドイッチケーキ、おすすめです