おはようございます
一口サイズに切ります
これは何になるでしょうか
ここで味見したとき、薄いなーって思ったらケチャップ足してもらって全然OKです
ちなみに別皿にとっておいた鶏肉には下味と唐揚げの粉をまぶしてたんです
じゃんっ
毎日読んでくださりありがとうございます
歌詞の一部でも曲名わかるよー
って方たくさんいらっしゃったみたいで嬉しいなって思いました
答えて下さりありがとうございました
今日は朝ごはんを作ってからお昼ご飯の下ごしらえしていました
みなさんは炊飯器やお鍋で作ったご飯が余ってしまって冷凍庫に入れたら固くなったっていう経験ありませんか
そんな時は、チキンライスにしちゃいましょう
冷凍庫に何があったかなー、玉ねぎ、ピーマン、人参、なくったっていいんです
まず鶏胸肉を用意します
一口サイズに切ります
その後切ったものに小麦粉をうっすらまぶしてから、脂なしで鳥の油分だけで炒めます
そして、塩コショウを適量かけていきます
ちょっと多いなと感じたので刻んだ鶏肉を別皿に少しとっておきますね
これは何になるでしょうか
最後の方でわかるはずです
さて、炒めた鶏肉と残ったご飯、ケチャップを混ぜていきます
ケチャップは好きな量かけてもらって大丈夫です
そして、混ぜること約1分！
しっかりと馴染んできたら完成です
ここで味見したとき、薄いなーって思ったらケチャップ足してもらって全然OKです
こうすることでパサパサで固くなったお米さんも
ふわふわでしっとりしてくれます
さっきのとっておいた鶏肉はというと...
じゃん！鶏肉に小麦粉をうっすらまぶしてから炒めても多少の皮の油って出てきちゃうんですよね
そこで、皮から出てきたこの油を使います
じっくりあげていきますよー
でっきるっかな～でっきるっかな～♪
じゃんっ
一口サイズの唐揚げです
私お酒飲んだことないんですけどカリカリとしていて塩加減もちょうど良かったのでおつまみに良さそうな気がしました
こうすれば、油も無駄にならないしちょっとエコではないでしょうか
お好みでこのチキンライスをトマトリゾットやグラタンにするとかオムライスにしちゃうとか
バリエーション様々ですよ
私はこれを使いました
なんでしょうっ
正解は...
せーーーーーのっ！！！
たまごー！！！！！！
そうです卵です
卵です卵二つを使ってふわとろオムライスにしてみました
ケチャップで字を書き忘れたので撮ってからかきました
どうでしょうか！
簡単なのでもし冷凍庫の中にあって使うのに困るものがあったら教えてください
なにか美味しい料理に変化しないか一緒に考えます
以上初めてのなにかの作り方レポートでした
質問返しコーナー
Ｑ お手紙とかよく書くのー
Ａ 書きますよ
部活の先輩方が引退する時先輩方へ15通ぐらい書きましたし、誕生日の時だと必ず短文ですがお手紙添えてます
あった方が気持ち少しでも多く伝わるかなって
Ｑ あのマスコットの区別がつかない
Ａ セーターの色が白のものは やっべっぞ！
グレーのものは ナダルリバースレボリューション！って喋るんです
どうぞー！ってみなさんに配布できる量ですね笑
今回とても長いブログになってしまいましたがここまで読んでくださりありがとうございました
今日の夜も更新する予定でいるのでまた良かったらチェックしてって下さいね
みなさんが今日1日平和に楽しく過ごせますように
それでは今日も１日頑張っていきましょう👊
はなこ