今日は作りたい物が有り
朝から市場へ💨
お目当てはイカ🦑
活きているイカを購入
Fish Market では
と言うか
Fish Market に限らず
チキンでもポークでも
ビーフでも魚でも
手で触って
鮮度を確かめさせて貰えます
お米も同様で
市場で こんな風に売っているので
手ですくって臭いを確かめてから
購入します
今日のイカも触ったら
指に吸い付いて来ました
これは美味しそう
即決で購入し
下処理をして軽く茹でて
ワサビと一緒に
柔らかく仕上がり美味しい
キュウリと
先日 日本から送って貰った
梅チューブ
と一緒に和えてみたら
これは美味しい!
ビールに合いすぎる
🍺グビグビです
梅の味が苦手な子供達からも
満点💯を頂きました
そして今日1番作りたかった物
イカと明太子のスパゲティ
また日本のスパゲティソース
を使用しましたが
思った通り
美味しい
イカ尽くしな晩酌は
もう少し止まりません