今朝も市場へ🐟
おつまみを探していたら
こんなに新鮮な魚を発見
写真では分かりづらいですが
身がピーン!!としていて
エラを見せてもらったら
綺麗な色
そして触ったら
もう新鮮その物
これは買い!!!
大きかったので捌いてもらい
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捌く = ブツギリです
自宅で下処理をして
塩焼きに
大好きなカマをつまんでみたら
美味しいー
脂ノリノリ💃🕺
これにはビール
🍺
🍺欲張って身の部分も
取っちゃいました
買う時に お店の方に
“この魚は何ていうの?”
と聞いたら
“bati kuling だよ
”
”と 教えてくれました
この魚の
もっと小さいサイズは よく
見かけるのですが
今日の大きいサイズは
なかなか見かけ無いし
見るからに新鮮だったので
即決!!
そして大当たり
200p/kg ≒ 1kg 537円
なかなか
良い買い物ができました
やはり新鮮な魚は
美味しいです
