夜中にこんばんは
木村早希です✦ฺ
私は今
仕事の途中で
塩麹を仕込みました
塩麹って
最近よく耳にしますよね？？
健康なご飯食べてる人は
使ってるイメージないですか？🫶
私も
元々は全くの無知でしたが
お友達に誘ってもらって
発酵食レッスンに
参加した時から
麹
のすごさと
発酵食のおいしさに触れ
そこからは
家庭での食事にも取り入れてます❣❣
手軽にスーパーで買えるものもありますが、
腐敗しないように
塩分が少し多めと聞いたので、
（自分で調べてはないです！笑）
手作りしてます
毎日混ぜて７〜10日で完成なのですが、
発酵機を使うと
６〜8時間で完成なので
私は断然発酵機をおすすめ
麹作り
味噌作り
全部
みんなの家はなはな
で、
ご提供するために
身につけてきたものです
【北九州で1番美味しいごはんの施設】
を目指すために！！🫶
入居者さんと一緒に
味噌作りや麹作り
していきたいな
と
考えてます
はなはなホームページ
and
Instagramお知らせ
↑こちらのボタンをクリックしてください↑
訪問看護ホームページ
🫣フォローしていただけたら嬉しいです🫣
ーーーーーーーーーーーー
訪問看護ステーション はなはな
福岡県北九州市小倉北区篠崎5-24-4-1
TEL：093-287-8714
FAX：093-588-8769
mail：hanahana202292@gmail.com
サービス提供▫️24時間
事業所営業時間▫️ 9時〜18時
ーーーーーーーーーーーー