こんにちは。
先ほど、息子が帰りました😮💨
私の中の儀式がやっと終わった〜って感じです。
孫は来て良し帰って良しと言われますが
息子も来て良し帰って良しですね☺️
我が家では、一月二月の寒い時期には
かき餅を作ります。
豆餅をついた時に、かき餅用に薄く切って
干しておきます。
これを揚げるのですが、
芯なく簡単に揚げるこつは、
少しレンチンすることです。
ラップせずにレンチンしたお餅を
揚げるとこんな感じに美味しく揚がります。
息子のお持たせ用にたくさん揚げてる傍から
夫と息子は食べています。
梅酒の瓶に入れて持たせるので
熱いうちに入れると湿気るので
このように広げて冷ましてから瓶に入れます。
それから、息子が帰って食べる
お弁当を作ったり、豚汁も作ったりと
私のお正月儀式もやっと終わりました🙌
今年も、もう３日も経ったしまいました。
この３日間は息子の為に出来る事を
してあげたいと過ごしたけど、
今年はもう少し趣味の時間を作って
気持ちの余裕を設けたいと思ってます。
身の回りも片付けながら、
余計な物を持たないように過ごせたらなぁ
と思ってます☺️