毎晩、なるべく野菜を沢山使ったおかずをと考えているのですが、
あまりにもあっさりし過ぎてるとオットが喜ばないので悩みます。
昨夜のメインのおかずは「豚肉とピ－マンの甘辛味噌炒め」
野菜はピ－マン、パプリカ、キャベツ、ねぎ、青ねぎを投入～♪
ゴハンが進みます～
「ナスの揚げ浸し」
わぁ～青ネギがちゃんと切れてないんですけど～
包丁、ちゃんと研がないとですね(;^_^A
見逃して下さい。。。
＆新鮮なトマトをシンプルにお塩で♪
それと欠かせないのがお味噌汁。
今我が家でブ－ムの「あおさのお味噌汁」に今回はあさりを使いました。
磯の香りがたまらなく毎晩これでもいいくらい大好きな組み合わせです
あおさにはカットわかめや干しひじきに比べてビタミンAが多く含まれていて、
海を代表する緑黄色野菜とも言えるそうです。
コレステロールが低下するという試験結果も出ているそうですよ
食後にはオレンジとミントアイスを♪
平凡な食卓ですが、毎晩のゴハンが一日の楽しい時間です＾＾