日曜日は夫がメロンパンを作りました。
手捏ねメロンパンも回を増すごとに
彼の理想に近付いています。
〈Go‼️まずは、クッキー生地。
これも一応捏ねます。
冷蔵庫で寝かします
そして、パン生地作りへ
先に中種を合わせてから
粉を入れて
本格的な捏ねへ
あまりに勇ましかったので動画も。
※アクションなBGMが流れます( ´∀`)。
ここまで捏ねたら
バター投入
15分間頑張ります。
伸び～る
叩きも❗
てかてかになったらチェック
いい感じ～❇️
発酵中にお昼休み。
なめこ蕎麦をいただきました。
その②へ続く