ジュンベリー今日はジュンベリーをジャムに。じいじの畑の。このジュンベリー、ブルーベリーと違って種が気になるんだよね。ジュンベリー、お砂糖(60％)だけで煮てみた。ブレンダーで潰して、裏ごしした。そしたら、こんなキレイなジャムになった。量はかなり減ったけど、いい感じ。瓶に詰めるぞ。
