夏に食べたい”なすとレンコンの黒酢炒め弁当”が夫に好評だった！

夏になると食べたくなる野菜

 

それは「なす」🍆

 

 

 

天ぷらにしても

 

揚げ浸しにしても

 

イタリアンな味付けしても

 

どんな調理にもマッチするなす🍆♡

 

 

 

いろんな食べ方があるけど

 

上位で好きな食べ方が「黒酢」で調理すること🤤

 

 

 

お弁当おかずとして作った

 

「なすとレンコンの黒酢炒め」が

 

お弁当を食べている夫にも大ヒットでした！！

 

 

トロっとしたなすに黒酢が絡んで

 

しゃきしゃきのレンコンが....

 

 

 

ん、もう！うまい！！

 

 

 

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作る様子はInstagramでご紹介しているよ！

みてね〜🍆♡