遊んでくれる人がいないのと、文字通り職場と
家の往復の毎日で最近全然美味しいもの食べに
行けてない…
くぅ〜
ということで最近おうちごはんで私がハマって
るものについて。
それは
フェタチーズでございます。
いつもカフェごはんで特にアボカドトースト
とかオシャレなメニュー頼むと散ってるじゃ
ないですか？
あんなの家で作ろうと思えば作れるのにどうし
て25ドルとか払って食べるのか？
って考えた時に思い出して初めて購入。
まずは私の大嫌いな生野菜
つまりサラダを食べる時に工夫が必要だから
いつもファラフェルとかツナとか食べ応えの
あるものを入れるんだけどそこに散らしてみた
塩味と少しの酸味があるから、端っこに写る
なかなか使い道が見つからないバルサミコ酢の
煮詰めたバージョンのソースをかけて美味
ドレッシング迷子だったからこれで味付け
問題解決！
そして肝心のアボカドトースト🥑
これもアボカド、フェタチーズ、ミニトマト
そしてそこに同じくバルサミコのソースかけて
もう完璧よ
美味しいし簡単だし。
気に入ってずっと食べてたら、この前鍼と漢方
の先生に冷たいものを避けなさいと忠告受けて
しまってね
残念
今度はグリルした野菜と食べてみるかな。