すんごい美味しそうだったので、作ってみました。
デカい玉ねぎ2コ
スゴい量！
サラダ油で玉ねぎがしんなりするまで炒めて、鶏もも肉を皮を下にして豪快にのせる
弱火でフタをして、そのまま15分蒸し煮
料理酒
真っ赤ですけど…
昨日、漢方の先生に教えてもらいました。
ベニバナ入り料理酒
ベニバナ：血行を良くし、血の滞りを取り除く
女性向けだね
味付けは、
料理酒60g、醤油40gのみ
お肉をひっくり返して、
フタを取って、5分煮詰める
出来上がりー
美味しいー
砂糖は入ってないのに、甘い
スゴいね、玉ねぎ効果。
ベニバナは、味も香りもしないから気にならない。
明日、朝楽しみだ