こちらも開けてみましたよ。
右側の赤い方
あぁ、懐かしい色・・・
数年前、
インドネシア料理の「SuraBaya」で食べた、
ココナッツミルク煮の味を追い求めて、
レッドカレーペーストとココナッツミルクを買ってきて、
何度となく試行錯誤しながら、
こんな感じのを作ってました。
結局、インドネシア料理とタイ料理は違うので、
味は再現出来ず。
これはこれでちゃんと美味しいです。
しょっちゅう食べたいわけじゃないけど、
ストックしておけば、いつでも食べられるのは嬉しいです。
また買ってこよー