会社の人が、
ハマったからぜひ
と言われ、さっそく作ってみました。
レシピ、ネットで探したらありました。
奥薗壽子さんの超かんたんレシピ。
【ピーマンとじゃこのピザ】レシピ
＜材料＞ ２人分
ピーマン・・・６個
マヨネーズ・・・大さじ２
ニンニク・・・１片（すりおろし）
チューブでもＯＫ
ちりめんじゃこ・・・適宜
ピザ用チーズ・・・適宜
＜作り方＞
１．ピーマンを半分に切りヘタ、種をとる
２．ニンニク、マヨネーズを混ぜたものをピーマンに塗り、チーズをのせる
３．じゃこをのせて、魚焼きグリルで上火だけで、約２分焼く
にんにくマヨネーズがポイント、
普段、自分からは食べないじゃこもカリカリで美味しい～
トーストでもいけるぜぇ
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