さらりとした梅酒のパン

さ～らりとした～う～め～酒

と

今日は、これを使ったパンを作ってみました

仕込水の半分ぐらいを梅酒に。

十字にカットした生地に

強力粉、砂糖、バターを、1：1：1で作った

ストロイゼルをかけて

こちらはパウンド型で

焼き上がり～

ストロイゼルは、見た目を豪華にしてくれます

あら、梅酒はどこ行った？？

ほのかに香りが。。。しない。

しっとりもちもちな、

普通に美味しいパンが出来ました




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