タイトル長いなぁ…
ポンパドールに”ロンド”っていう、
ドーナツ型の、チョコレートとクルミがたくさん入ったデニッシュパンがあって、これが美味しかったので、これをヒントに作ってみました。
でも、デニッシュは、生地作りが大変なので、パン生地で。
先に生地にクルミを入れて
２分割
生地を伸ばして
シナモンシュガーを敷き詰め
（またシナモンか）
板チョコ砕いてのせる
ちょっと少なくみえたので、チョコチップを追加
巻いて
ドーナツみたいに輪っかにする
仕上げ発酵したら、火通りを良くするため、はさみでカット
焼き上がり～
チョコレートとクルミだけで美味しいんだけど、シナモンを入れると、深みが増すというか…
好き好きだけどね～
焼きたて、やっぱり美味しい～
iPhoneからの投稿
ポンパドールに”ロンド”っていう、
ドーナツ型の、チョコレートとクルミがたくさん入ったデニッシュパンがあって、これが美味しかったので、これをヒントに作ってみました。
でも、デニッシュは、生地作りが大変なので、パン生地で。
先に生地にクルミを入れて
２分割
生地を伸ばして
シナモンシュガーを敷き詰め
（またシナモンか）
板チョコ砕いてのせる
ちょっと少なくみえたので、チョコチップを追加
巻いて
ドーナツみたいに輪っかにする
仕上げ発酵したら、火通りを良くするため、はさみでカット
焼き上がり～
チョコレートとクルミだけで美味しいんだけど、シナモンを入れると、深みが増すというか…
好き好きだけどね～
焼きたて、やっぱり美味しい～
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