ココナッツキイス

ココナッツロングを買ったら、袋の裏にこんなレシピが載ってました。
想像がつかなかったので作ってみることに。

簡単、すぐ出来ます

あんまり食べたことない感じだけど、ココナッツの食感とラムレーズンの香りがとてもいい、
メレンゲのお菓子です

【今回の配合】
・卵白 1個分
・砂糖 20g
・バニラオイル 少々
・ココナッツロング 30g
・ラムレーズン 20g
・コーンフレーク 20g

作り方はカンタン
メレンゲに、その他材料を混ぜて焼くだけ

スプーンひとさじ分落として


焼くだけ


150度で30～35分焼成とありますが、早くから色がついてきたので、温度下げました。
焼き上がり、生地が柔らかくて大丈夫かと思ったけど、冷ましたら、固くなりました。明日まで大丈夫かなぁ