ハナです こんにちは
バレンタインには少し早いけれど
ショコラ作りをしました
バレンタイン前のこの時期にプレゼントしているの
毎年恒例のハナ限定スイーツね
こちらは自宅用
たくさん作りました
前日にクーベルチュールでガナッシュを作り
一晩寝かせて。。。
テンパリング
今年はタルトも
手間がかかるけれど本当に美味しいの
こちらは
待っていてくれる友達へのプレセント用
こんな感じで計６箱
今年も喜んでくれるといいなぁ
セリアのこの箱が活躍してくれました
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節分の日の太巻き寿司とショコラ作りで
２月の大仕事が終わってヤレヤレ
〜今日もより良い１日に〜
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