先日施設の入居者で今年の梅酒作りをしました。とはいっても、下
ごしらえは、介護の方たちがやってくれて、我々はねっこの黒い点を
取って、ボトルの中に氷砂糖と梅の実を段々に入れていくだけです。
でも、中には作ったことのない方もいて、わいわいやっていました。
毎年作るので、この間、去年のものを、ロックで少々いただきました。
美味しい！梅の実の方もじっくり浸かっていて甘く柔らかく、結構な味わい
でした。さて来年まで元気でいるかもわかりませんが，ささやかな希望
でしょうかね。スタッフの努力で写真が、入りました。次からもできれば
良いのですが、一人では疑問？です。
