この日はあやこと丸源ラーメンを訪れました。
宮前市民館での用事を済ませ、すぐ近くにあるお店に向かいました。
日曜日ということもあり、ランチタイムは過ぎているものの、順番待ちの方が多数いました。
少し待ちましたが、無事に席に案内されました。
ふたりがけのテーブル席でした。
見渡す限りふたりがけのテーブル席はここしかなかったので、ちょっとだけハズレ感がありました。
子どもとはいえやっぱり少し狭いですが、順番なので仕方ありません。
肉そばデビューセット 759円
麺大盛り 143円
お子様りんごジュース
お子様りんごジュース
あやこは今回も肉そばデビューセットを注文です。
肉そばデビューセットでは、お子様りんごジュースかおもちゃが付いてきます。
熟成醤油肉そば 759円
麺大盛り 143円
かため
焼海苔
厚めの海苔が使用されています。丸源ラーメンのスープに海苔はとてもよく合います。
青葱
季節ごとに産地の違う契約農家で生産しているそうです。
柚子こしょうおろし
国産の完熟柚子と大根おろしを混ぜ合わせたものです。
玉葱
肉味が続くなかでの口直しの役目だそうです。
肉
一頭から数kgしか取れない希少部位を使用しているそうです。
たしかにとても柔らかいです。
麺
丸源ラーメンの特製麺です。コシが強く伸びにくいそうです。
ストレートの細打ち麺です。
最初からどちらの肉そばも大盛にしてあります。
替え玉 165円
太麺
かため
あやこは大盛で足りましたが、私は全然足りないので麺を追加しました。
カップソフト（チョコ） 107円
ソフトクリーム 107円
カップソフト（チョコ） 107円
100円という安さも手伝い、おかわりです。
ソフトクリーム 107円
おかわりです。
注文はタッチパネルで行います。
メニューの裏には、肉そばについての説明が詳しく載っています。
食べ方の極意をまとめたものです。
今回は②までしかしていません。
③までの食べ方はしたことがありますが、④は試したことがありません。
ごちそうさまでした。