4月12日(金)
この日は小学校での懇談会に参加した後に、犬蔵にある武蔵家を訪れました。
訪れた東名川崎店は家系ラーメンとしての評価が高く、ふと食べたくなる美味しいラーメン屋です。
お店の近くにある駐車場の前を通ると1台も車がなく、運悪く臨休なのかと不安を抱えながらお店に向かいました。
そしてお店に近付くと、一見、お休みのような静けさが漂っていました。
16:44 到着
相変わらず破壊された入口付近は壊れたままのようでした。
お休みかなとも思われましたが、店内に人影を確認したので入店しました。
ちゃんと営業していましたが、先客は0でした。
券売機にていつものラーメンの食券を購入です。
この日は男女1名ずつの店員さんでしたが、店主は不在のようでした。
健康的なお姉さんにどこでもどうぞと言われたため、お姉さんの前の席に座りました。
食券をお渡しして、家系といえばお好みをお伝えしました。
東名川崎店では、終日ライスが無料で食べ放題です。
券売機付近にある炊飯器からセルフサービスで用意します。
お漬け物も用意されております。
16:50 着丼
ラーメン(並) 750円
かため
おおめ
ライス
ライス
家系ラーメンでは、ライスとのセットが定番ですね。
上空からの様子です。
オーソドックスな家系ラーメンのフォルムです。
海苔
ふんわりと3枚乗せられておりました。
スープをたっぷり染み込ませていただきます。
ほうれん草
家系ラーメンといえばの王道トッピングです。
この日は多めに入っている印象でした。
ブラックペッパー
卓上アイテムです。
家系ラーメンのスープにもブラックペッパーはとてもよく合います。
スープ
油多めでのオーダーですので、しっかり油膜も出来ています。
チャーシュー
東名川崎店はチャーシューの質が高いです。
厚みがないのが残念ですが、お肉としてとても美味しいです。
麺
並盛ですので麺量は少なめです。
かためオーダーですのでほどよいかためです。
家系ラーメンですので、この麺さえもご飯のおかずになります。
ライス
ご飯はセルフサービスの食べ放題ですので、自分で量を調整しながらいただくことが出来ます。
お漬け物も用意されています。
ライス(おかわり)
スープが続く限り、ご飯は無限におかわりできます。
スープが尽きたので、この日はここまでで終了でした。
退店間際まで後客はなく、ずっと貸切状態でした。
破壊された入口付近の囲いのせいで、営業していないように見えてしまうのが一因なのかもしれません。
ごちそうさまでした。