5月9日
ゴールデンウィークが終わったあとの平日に、ラーメン二郎上野毛店を訪問して参りました。
連休明け最初の平日であった前日は混んだということでしたが、この日はとても空いていました。
11:24 到着
開店から30分ほどが経過した時間でしたが、外待ちはわずかに1名でした。
並びが多ければ尾山台のらーめん陸に行こうと態勢を整えていたものの、このわずかな並びを確認してそのまま並びました。
先頭の方が既にプラ券を購入していたので、私もすぐに券売機に向かいました。
再び外に出たタイミングで外待ちイチバンとなりました。
店主よりサイズ確認が無かったので、前のロットには入れていないと判明しました。
11:30 着席
席が空いたので着席です。
並びは3名でした。
助手さん側の奥から2番目の席に座りました。
先ロットの麺あげのタイミングだったので少し様子を見ました 。
落ち着いたところでプラ券を高台に置き、麺マシカタカタをお伝えしました。
11:32 麺茹で開始
行っちゃうぜ5杯ね、の店主の合図で麺茹でが始まりました。
前のロットは、まだ麺あげが始まっていなかったようです。
このとき、外待ちはない状況でした。
途中で入店の後客の分も加わり、合計6杯分が茹でられました。
11:37 コール＆着丼
大ラーメン 850円
麺マシ
カタカタ
ニンニクマシ
胡椒
いつものずっしりにんまりフォルムです。
上空からの様子です。
ヤサイ
ヤサイはデフォルト量をいただきましたが、いつもよりもいくらか少なめでした。
提供直前までお湯に浸かっているので熱々です。
胡椒
胡椒は卓上に用意されています。
上野毛店では必ず投入しています。
ニンニクマシ
豚のお供としてマシでコールしています。
マシコールだとたくさん入ります。
豚
見た目よりも柔らかく、食べやすい豚でした。
ニンニクと合わせていただくと、美味しさ倍増です。
麺マシなのでいつものようにいい感じに麺が顔を見せていますが、いつもよりも量が多いように見えました。
露出している割合が多いように感じました。
ベジファーストでヤサイを食べ切り、冷ますために麺を返しました。
やはり麺量が多いようです。
カタカタあるあるですが、麺がだまになっているところが複数ありました。
縁越えの麺量です。
麺
ロット内に麺少なめや半分の方がいたからでしょうか、やはりいつもよりも麺量が多かったです。
体感では500g強でした。
カタカタでオーダーしていますが、程よくカタメくらいの茹で加減でした。
11:49 完食
プラ券の様子です。
今回はこちらの席を使用しました。
券売機周辺の様子です。
ラーメン二郎生田駅前店のポスターも貼られていました。
このときはまだオープンの日程は公表されておりませんでした。
退店時にも並びはわずかに2名でした。
この日は不思議と空いていたようです。
上野毛店の2023年夏期休業等についてのお知らせがすでに公表されております。
8月13日（日）～8月20日（日） 夏期休業
8月12日（土）は14時までの営業で、8月11日（金）は祝日ですが臨時営業となります。平日と同じく昼夜での営業とのことです。
ごちそうさまでした。