元旦は 雑煮とおせち料理を食べ神社と お寺のお参りでした
2日は恒例の新年会
子供や孫たちが来てくれます
お年玉を上げます
皆お手伝いで料理作り
飯台に並べてくれます
今年も 手巻き寿司
具材は マグロの刺身・イカそうめん・タコ・たまご巻き
きゅうり・大根の漬物・ハム・かにかま・チャーシュー等
板海苔２５枚を４等分に切り すし飯を乗せ 具をのせ
巻いて食べます (我が家では酢の入らないごはん)
エビのから揚げ５０匹 鶏のから揚げ４０個
チキンナゲット・ジャガイモのポテトチップ
おせち料理に お茶は 暖かいものと 冷たいもの
好みがあります
出したものは すべて平らげてくれました
全員でお寺とお墓参り ついでにシャトレーゼ
夕飯を食べて解散となりました
今年もよい年でありますように
毎年 芋きんとん作りは 私の仕事
サツマイモは 自家製の べにはるか
冬に備えて 保温箱に入っており そこから取り出し
半分に切り 圧力なべで 蒸す
皮をはがして 裏ごしする
結構力仕事です
その中へ砂糖と塩 色付けのため くちなしの実を絞り
よく混ぜ合わせて 完成
我ながら上出来 味良し
ほかに 酢の物
白菜漬け
田作り
黒豆
郷土料理の 年越し煮
十種類ほど我が家では入れて煮ます
玄関には
寄せ植え
印刷の 門松飾り
新年を迎えるばかりになりました
今年も お世話になりありがとうございました
明年もよろしくお願いいたします
我が家も 掃除機が壊れ冷蔵庫とLEDの電灯まで壊れてしまい 何故か壊れの連鎖が続きました まだ寿命が、来てないLEDまでも駄目になりました 不思議な事です。
一年で一番短くなる昼間 冬至
江戸時代では命にかかわる危険な日と考えられていて
この時期に旬を迎える柚子は香りが強く邪気を払い
運気を呼び込むための 禊の風習で『冬至(とうじ)」と
「湯治(とうじ)」、 「柚子(ゆず)」と 「融通(ゆうづう)」
の 語呂合わせで 無病息災や融通が利くようにと
願う意味があるとか
健康増進やら風邪予防効果があるとか
又昔からの言い伝えで 桃クリ３年柿８年 梅は酸い酸い１３年
柚子の大バカ１６年と言われており
実になるまでに年数がかかり
長く健康を願う意味もあるといわれています
今年も元気で過ごしたいと思います
2か月に一回振り込まれる年金
偶数月きの１５日 差し引かれる年金がどんどん増え
手取りの金額が少なくなってきました
そんな中VTRが壊れてしまい
テレビの録画がみられなくなってしまった
テレビが古く テレビに録画機能がついてなく
外付けで録画機能が必要です
この際 購入してみようとは思いました
電気屋さんへ行く前に 腹ごしらえと
近くの 「はま寿司」へ夫婦そろってゆきました
我々が到着したころは 空席が目立っていましたが
受付機で関票を出したとき 後ろには行列が
タッチの差で 何とか最初に入れました
注文は タブレットと 寿司が流れてくるレーンのところにも
タッチパネルがありこれでも注文できます
それぞれタブレットとタッチパネルでほしいものを注文して
腹いっぱい食べ 世間話をしていて 何の気になしに
タッチパネルに触れ えび天きつねうどんを
誤って注文してしまった アッと思い
注文取消しを探すも 取り消しが分からない
そうこうしていると 品物が到着してしまった
とても早く来た感じ
やむなく 二人で少しずつ 食べましたが
美味しかった
息苦しいほど頂き 満腹 満腹 動きつらい
会計時には 8組ほどが順番を待っておられた
年寄りには タッチパネルの扱いはむつかしい気がします
今後は 二度と起こさないよう 気を付けたいものです
電気屋さん飛ばして 帰宅しました
近所に 「はま寿司」があり 誕生祝として
登録しているアプリに ８％引きのクーポンが届きました
家内と娘 ３人で 行き 勘定は私持ち
食べたいものを食べたいだけ 食べようと
それぞれが好きなものを勝手に注文
回転すしというけれど 回転しない回転すし
注文した品が ベルトコンベアーに乗って
アナウンスとともに 目の前に停止 する
以前の回転すしは コンベアーの上にあらかじめ握った
寿司の皿が乗って 回ってきて ほしいネタの寿司を取る
とられないすしは 何回も回ってくる しかも大勢の人の前を
通り過ぎ 皆から好まれず そのうち破棄される
利益率が悪く 新鮮さも多少落ちる
タッチパネルの出現で 簡単に注文ができ
最初 カッパ寿司が 新幹線で特急便で運んでくれていた
画期的で 子供たちを大いに喜ばせた
ベルト式にしたのは はま寿司とか 今は一般的になっています
そんな昔話をしながら 平らげたすしの皿３０余り
美味しくいただきました
はま寿司には シニアパスなるものがあり
年寄りにはありがたい パス 一人当たり５０円引き
会計の時清算するのですが
計算結果 8%引きのほうが得するので シニアバスは パス
久しぶりの外食でした
今年末に ガソリン税の暫定税率廃止に向けて
13日より５円値下げが始まりました
スタンドの在庫分が終わってから値下げと思っていましたが
今日ガソリンを入れに行くと
レギュラーガソリン１５８円との表示
会員割引が５円ありますから １５３円となりました
９月ころには １８１円でした
その時と比べるとリッター当たり２８円安くなっている
次下がるのは １１月２７日
その次は１２月１１日
１２月３１日に暫定税率が廃止される
我が家にも数千円の家計負担が減る勘定です
でも 暫定税率廃止により その穴埋めに
何かの税を増やさないと国家運営が成り立たない
ガソリン税の減税以上の増税は ご勘弁願いたい
一部 物価の高騰には物流費が商品に付加され
物価高騰に加担していたとも考えられる
流通費が抑えられれば商品価格の安定がみられるかも
暫定税率が出来たころは(１９７４年)道路整備に使われてきた
道路整備が完成すると(２００９年)暫定税率は廃止されず
暫定税率が他に流用され続けてきた それも今年で終了する
運送業界ではガソリンが１円下がると 運送業界全体で
１５０億円も負担が減るとの試算もあるそうです
「トリガー条項」が定められましたが体をなさず
東日本大震災以降 復興財源確保のため
凍結されてしまいました
一度税が入ると 無くするのは 色々欲が出てくるものですね
南米原産のフェイジョア
日本ではあまり生産されていないと思われます
我が家に10年前に入ってきて 毎年六月に花を咲かせ
花が実になり熟すと 自然落下します
それを拾い集め 一週間から１０日ほど追熟させますと
南国の甘い香りがしてきます
それが食べごろの熟して美味しい知らせになります
ナイフで半分に切り 断面にスプーンを入れ
皮の内を一周させると 実を取り出すことができます
中身はオレンジ色で中央部はゼリー状で
断面を見ると花のような形になってます
口に入れるとバナナやパイナップルの味と香りがしてきます
とても美味 でも人によっては好き嫌いがあるかもしれません
生で食べるほか ジャムにしたり
パンケーキに入れて焼いてもよく 別名パイナップルグアバー
とも言われているそうです
花びらも食用になり そのままかむと 甘くって
ヨーグルトに入れてもおいしく食べれます
今年は ２００個ほど収穫できました
毎年 友人たちから珍しがられ 友人にも配ってます
日持ちが悪く 年内には消費しないと まずくなってしまいます
ステーキのあさくまへ
ここで一番に向かうのは コーンスープ トロッとして濃厚 化学調味料や保存料は一切使って無く特殊加熱を施しトロッとした濃厚さを出したと言う
とにかく美味しい
注文したものは
牛100%ハンバーグ180g
サラダバーが付いてくるので
注文の品が来るまで食べ放題
お皿にサラダ、ヨーグルト、ポテト、筑前煮、スパマヨ、ガーリックライスにカレーかけ これも美味しい
45種もあり 結構迷い何回も取りにゆく 腹八分目に留めなければと思いますが ハンバーグが来る頃は腹いっぱい
熱々のハンバーグで沸騰していて紙ナプキンを胸に掛けても熱々で暑い汁が飛び散る
切り分け一口食べると とてもジューシーで美味しい 満腹になり 次の人達が列を作って待ってましたので早めに退散
美味しいランチでした
写真を取りましたが上手くUPできませんでした
