もうすぐひなの節句
ヨモギを摘み 湯がいて細かく刻み
やまほどの ヨモギ
ピンクと白 ヨモギ(ヨモギのみ少し大きめ)
今年の干支 縁起の良い 左馬 と 馬のぬいぐるみ
もうすぐ春ですねぇ～ ♬
換気扇の掃除は 年2回 夏と冬に行います
掃除担当は私
今日は暖かいので 絶好のチャンス
手袋をして 取り外しにかかります
半月ぶりでだいぶ汚れてます
羽を外したら 洗剤を吹きかけます
この洗剤 油を溶かしてくれてとても便利
吹きかけて少し待つと 油が溶けて 流れてきます
一番面倒なのは 羽一枚一枚不織布で汚れを落とすこと
油と一緒に付着した汚れ落としが一番手間です
一時間ほどかけて 丁寧にふき取り
水で洗浄 乾燥して掃除は終わりますが 乾燥するまで
コンロ周りの油幕の掃除 上を向いての作業は大変です
乾燥したので 羽根の取り付け セット
カバーをかけて
我が家の換気扇は フィルターがなく 直接回転羽根に
油の付くのが欠点です
年二回の掃除も 終わってみれば すがすがしいもので
排気ガスムースに排出されるように思えます
携帯にて予約し時間少し前に行くと
２５人ほどの待ち人 最後尾に並び
時間になったので 会場入り あまりに多い人なので
びっくりでした
そこで 予約の人と 当日申し込みの人に分けられ
当日申し込みの方には 用紙が渡され 受付時間を指定された
用紙のようで その時間になったら会場へ来てほしいとのこと
予約した人は 予約票を見せ 会場へ
私は 医療費控除の申請でした
案内されて 補助者のところへ
色々説明を聞き 携帯にての申告書作りです
手取り足取りと 親切に教えていただき
何とか申告できました
昨年までは 医療費は手書きの申請用紙で良かったのですが
今回は すべて入力しなければならす 手間取りました
入力し終わると 職員の方にチェックをお願いし
申告終わりになります
朝早くから並んだ人 大変でしたが やはり予約して
申告したほうが早く済みますよ
帰るころには 会場はたくさんの 待っている人の列
申告も大変です
友人が 名古屋高島屋へ行ったので
カステラをお土産にと 頂きました
1キューブに２切れの一口サイズのカステラが入っており
ふんわりとした食感と底のザラメがよくマッチしていて
とても美味しい
話によりますと 「一人一貫主義」とか
一人でたまご割から一人でカステラの仕上がりまで
担当するとか
すべて手作業にこだわり昔からの伝統を受け継いでいるとか
我々の若いころは カステラは超高級お菓子として
なかなか口に入らなかったものです
今では スポーツ選手も運動の際効率よく栄養補給が出来る為
食べる選手が多くいるとか
食べ始めるとやめられない～ 止まらない～
時間がたつとザラメが溶けてなくなり 食感が変わってきます
新しいのが 一番おいしいですね
プレゼントありがとうございます
一月も終わり２月になろうとしています
暦の上では もうすぐ立春
まだまだ寒い日が続きます
寒いときには 温泉へ行こうとなり
いつもの友人たちと マーゴから上之保温泉まで
送迎してくれるバスに乗車
上之保温泉ほほえみの湯は清流津保川と山々に囲まれた
小高い丘にあります 日本庭園を見ながら開放感ある
露天風呂 夜には満天の星も見られます
ロビーに入ると 下足入れ
温泉入り口
入湯料金 ８００円(土日祭日は９００円)
今回の男湯は木の湯 高野槙の香りに包まれる檜風呂
女湯は蛍石の湯 御影石作りです
毎週木曜日に男女入れ替えが行われます
泉質は つるつるした肌触りが特徴の低張性 弱アルカリの
単純温泉
効能は 冷え性・神経痛・関節痛・筋肉痛に効果があるとのこと
ゆったり湯につかり 出てくると自販機があり
関牛乳の コヒー牛乳 懐かしい味です
隣には ほほえみ食堂
けいちゃん定食がおすすめです
食事後の一休みは二階にあり 畳敷きの広い和室があり
温度管理もされ 眺めも良くとても心癒される空間です
ゆっくり休んだ後 お迎えのバスが来るまで 散策
温泉スタンドがあり
１００リットル １００円とか ３００リットルもあれば
我が家の風呂も温泉気分になれます
やはり温泉に入ると 一日中ぽかぽか感が続きます
寒いときには温泉が一番です
寒くなりますと 大根の地表へ出ている部分が
凍ってしまい 食べられなくなってしまいます
収穫して新聞紙に包み 納屋へ保管するとしなびてしまうので
畑に穴を掘って 大根の葉を落とし斜めに並べ
上から藁をかぶせ 土を乗せておけば 春まで新鮮さが
保たれる 必要な時には 暖かい昼間を選んで少し掘り出します
この大根は おでん専用の大根で すぐ火が通り
味が良く浸透し 柔らかくっておいしいです
大根おろしにするとフワフワのおろしになり
これまた 美味しいです
今畑には エンドウが育ち盛
先日の雪で倒れ気味
他 玉ねぎ
まだまだ小さく ６月ころには収穫予定です
寒くっても 畑には 草がはびこり
いつも草との戦いです
もう少しすると 右側の空いたところに
ジャガイモを植えます
狭い家庭菜園ですが ボケ防止にと張り切っております
まだまだ寒い日が続きますが寒さに負けないよう願っています
大雪警報が出ていましたが
午前中は太陽も出て ポカポカ陽気日光浴
昼食を済ませたころ 急に雲が出てきて
雪が降りだし
一時間もしないうちに積雪3cm積もった
遠くの景色がかすんで見えます
このまま降り続くと除雪の危機に
まだ当面続く予報です
明日の朝は 除雪覚悟か
元旦は 雑煮とおせち料理を食べ神社と お寺のお参りでした
2日は恒例の新年会
子供や孫たちが来てくれます
お年玉を上げます
皆お手伝いで料理作り
飯台に並べてくれます
今年も 手巻き寿司
具材は マグロの刺身・イカそうめん・タコ・たまご巻き
きゅうり・大根の漬物・ハム・かにかま・チャーシュー等
板海苔２５枚を４等分に切り すし飯を乗せ 具をのせ
巻いて食べます (我が家では酢の入らないごはん)
エビのから揚げ５０匹 鶏のから揚げ４０個
チキンナゲット・ジャガイモのポテトチップ
おせち料理に お茶は 暖かいものと 冷たいもの
好みがあります
出したものは すべて平らげてくれました
全員でお寺とお墓参り ついでにシャトレーゼ
夕飯を食べて解散となりました
今年もよい年でありますように
毎年 芋きんとん作りは 私の仕事
サツマイモは 自家製の べにはるか
冬に備えて 保温箱に入っており そこから取り出し
半分に切り 圧力なべで 蒸す
皮をはがして 裏ごしする
結構力仕事です
その中へ砂糖と塩 色付けのため くちなしの実を絞り
よく混ぜ合わせて 完成
我ながら上出来 味良し
ほかに 酢の物
白菜漬け
田作り
黒豆
郷土料理の 年越し煮
十種類ほど我が家では入れて煮ます
玄関には
寄せ植え
印刷の 門松飾り
新年を迎えるばかりになりました
今年も お世話になりありがとうございました
明年もよろしくお願いいたします
我が家も 掃除機が壊れ冷蔵庫とLEDの電灯まで壊れてしまい 何故か壊れの連鎖が続きました まだ寿命が、来てないLEDまでも駄目になりました 不思議な事です。