代掻き イチゴホウレンソウ

水張りも順調にいき2枚の田んぼの代掻きが完了。

週末もう一回掻いて土日いずれかで田植えです。

とびきり美味しいというわけではないので、眺めながら末期状態です。

ほんのりとした甘味でアントシアニンは結構な濃さです。

ホウレンソウの根っこの色と甘味が花後の果肉に乗っかっている感じ。

種は粒々一つに一個というイチゴなみの付き方です。

似て非なるイチゴはバラ科です。