昨日は定休日で振られてしまったお肉屋さんへ
近江牛のスジ肉がクーポンを使って1620円/1ｋｇ
牛筋の季節がやってきます♪
牛筋こんにゃく、おでん、カレー。。。ヽ( ´￢`)ﾉ
…年中 食べてたけど、今回は冷蔵庫が来るまで我慢した
下茹でしてトロトロにして冷凍するぞ！っと 今、頑張り中
9/8の晩御飯
玉葱ご飯
豚の生姜焼き
ポテサラ生ハム巻き
クリチいぶりがっこ
卵豆腐
サラダ
豆腐とわかめのお味噌汁
豚の生姜焼き
…どうやって作ったかもあんまり覚えてない。
生姜焼きだったかな？？
ポテサラ生ハム巻き
レンチンじゃがいもをつぶして、溶いた鶏がらスープの素・マヨ・塩胡椒で混ぜ
生ハムで巻いて、オリーブ油たらり、胡椒フリフリ♪
美味しい
これで生ハムは終了☆
クリチいぶりがっこ
いぶりがっこをスライスして、クリチをちぎって乗せ
オリーブオイルたらり、胡椒フリフリ♪
いぶりがっとクリチが終了。
いぶりがっこさん、また逢おうね
豆腐とわかめのお味噌汁
ほっこり
9/9の晩御飯
くら寿司
トマトなめ茸奴
だし巻き卵
サラダ
卵豆腐のお吸い物
くら寿司
北海道3点盛りみたいなのが、解凍失敗してる？？
しゅくしゅくしてて残念だった
いかが美味しかったなぁー
トマトなめ茸奴
セミドライトマト以外の我が家産トマトはこれで終了
また来年も作るぞー
だし巻き卵
卵も終了。
冷蔵庫の入れ替えのための準備は整った日
ご馳走様でした(o*｡_｡)o
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牛筋、茹でてるので暑いー－
やっと、2回目の最後の加圧が終わりそう。
1kgもあるので、鍋に入らず2回に分けるので大変💦
この後は脂っぽい鍋やらざるの洗い物がー－
でも、ここで頑張ったら
美味しい牛筋ライフが待ってるもんね
