以前ITサークルでご一緒していた仲間とたまにお茶会しています。
お喋りしたり、お土産の交換したり・・・
以前慌てて作って砂糖入れ忘れて人参シフォンケーキを作っちゃって、「甘くないけど・・」って差し入れしたのですが、甘いソース掛けてもあまりおいしくなかったので、そのリベンジがしたくて、今日は家にお招きしてのお喋り会。
ここ最近忙しく、昨日も出かける予定が有ったため事前に準備を進めていました。
マンゴーシフォンケーキ。
アマンディーヌ。
ここにき来て、オーブンの調子が悪くなってスイッチのON・ＯＦＦが出来ないことも(ノД`)・゜・。
温度調整も怪しくなり、もう少しで焦がすところでした。
その後もオーブンを騙し、騙し・・・
作って見たかった抹茶のフォンダンショコラ。
味は、大成功！
濃厚な抹茶の味とチョコレート美味しくできました(*^-^*)
でも、やはり焼きムラも出てきて、8年間酷使した相棒のオーブンを手放しました。
修理をするつもりでしたが、8年前に比べオーブンの値段も随分お安くなっていたので、買い換えた方が良いと分かり、今朝新しい相棒を迎えました。
午後からスイーツリベンジお喋り会。
最初から、お喋りが楽しくてスイーツの説明もなく食べて貰って、しかもオーブンの調子悪くリベンジと言えたかどうか？
でも、「美味しかった」と言っていただき、安心しました。
