最近仕事で人気者で、いろいろなプロジェクトに入って忙しくしています。そんなときは、仕事帰りのプシュッがひそかな楽しみ
わたしはビールを飲まないので、氷結アペリティフ(シャルドネ・ピノノワール) or お安いスパークリングワイン or ピッコロサイズのシャンパンのいずれかで、リフレッシュしています。
今日は新発売の氷結林檎&シードルをコンビニで買ってみました。
シードル大好きなので、電車の中吊りで広告をみてから気になっていました。けっこうおいしかったです。が、シードルの表示がなければ、中身はりんごサワーと同じ感じなきもする。だけど、シードルと書いてあるので買いたくなるので、うまいネーミングですね。氷結アペリティフシリーズも、ぶどうサワーと近いのだけど、シャルドネやピノノワールとあるので、ついつい買ってしまいます。
シードルは、フランスの北部、ノルマンディー地方で作られるりんごのお酒。この地域は寒すぎてブドウが育たないので、代わりにりんごが育てられていて、同じくりんごから作られる蒸留酒のカルバドスも有名。そして、この地方の名物といえば、そば粉でできたガレット(クレープ)。ガレットとシードルの組み合わせをランチで食べるのが大のお気に入りです。世界遺産のモンサンミッシェルもこの地域にあります。最近はワインばっかりだけど、辛口のおいしいシードルも飲みたいな~。
Joseph Phelps / Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005
Varner Chardonnay / Santa Cruz Mountains & Spring Ridge Vineyards Home Block 2006
Egly-Ouriet / Brut Tradition Grand Cru