平日の昼間のランチタイムにFairprice Finestへ行ったらHOKUTOの舞茸発見
HOKUTOのシメジは2つでいくら、っていうPromotionのときにいつも買いだめして冷凍していましたが、シンガポールのローカルスーパーで舞茸も売ってるなんてびっくり
シンガポールでは買えないと思っていたから、一時帰国でわざわざ日本から買って帰ってきた程だもの。
しかも、2つで3ドルちょっとのPromotion中だったので迷わずGet
ヨントーフー作るときに入れようか、きのこ何種類かと混ぜて煮て常備菜にしようか…楽しみ
そして、もう2つ食べちゃったけどスペイン産の柿～
長細い形の柿で、なかなかの熟し具合。
子供たちはちょっと渋くてイヤと言っていましたが、私は全然平気。
昔買った韓国産の柿の方がよっぽど渋かった。
スペイン産の柿はおいしく頂けました
最後は、シンガポールに来て地味に困っていたパン粉。
そもそもあんまり揚げ物は作らないのだけど、たまーーーに作りたくなる。
世界的にパン粉ってメジャーな食材ではないのですかね。
今までシンガポールのローカルスーパーでは日本製のパン粉しか見たことなく、よって漏れなく高い…
仕方なくFour Leavesで売ってたパン粉っぽいのを買ってみたり、
スタッフドバケットを作るときにくりぬいた中身を使ったり（でも量がないので揚げ物するにはいつも足らない）としのいできたのですが…
韓国製のパン粉発見～
なんとお値段1.6ドルでした
心置きなく使える
早速コロッケ揚げました
おまけ。
最近beard papa'sの出店の勢いがすさまじい気が。
今までWestだとBoon LayのJurong Pointまで行かないとなかったのが、
気がつけばClementi Mallにでき、Vivocity（HarbourfrontだからSouthだけど）にでき。
ランチを抜いた代わりにおやつ用に購入しちゃいました。
ささやかな贅沢