楽書院の抹茶パフェとわらび餅、昨日のおやつ#今日のおやつはこれ

昨日のデザート、

私は抹茶パフェ、

夫はわらび餅。

パフェは見た目シンプルだけど、

抹茶の下にいろんな美味しさが詰まってます。

フレッシュいちご、コンフィチュール、

抹茶ガナッシュ、アイス、

ココナッツのマカロン、等々、

そしてお花畑みたいなエディブルフラワー達。

ほんのり苦みがあります。

抹茶の苦みとはまた違うけど、

甘いだけじゃない美味しさがありました。

見た目のインパクトは大ですね〜

ジンジャーとグレープフルーツのソースで味変も楽しい

夫のオーダーしたわらび餅も見目麗しいです。

こんなにきれいに抹茶やきなこが振ってあって

崩すのもったいないけど、

食べないのももったいないです。

こちらは、抹茶ソースと黒蜜がついています。

弾力のあるわらび餅の食べ応えもすごかった！

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