春らしい食卓にしたくてグリーン多めです。
桜えびとグリンピースのごはん、
わかめのお味噌汁、
スナップえんどうのマヨ和え、
青のりだし巻きたまご。
スナップえんどうは今年の初収穫。
収穫写真撮り忘れました。
これからしばらくは食卓を彩ってくれます。
桜えびとグリーンピースのごはんの味付けは
玉露園の梅こんぶ茶使っています。
味付けと共に、いい感じにだしが効きます。
(材料)
米 2合
水 410cc
桜えび 大さじ山盛り2
グリンピース(冷凍) 大さじ4
梅こんぶ茶 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
(作り方)
①グリンピースを塩ひとつまみ(分量外)を入れて茹でてもどしておく。
②グリンピース以外を入れてごはんを炊く。
③炊き上がったらグリンピースを入れて蒸らす。
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