鶏むね肉の鶏南蛮風、いつかの昼ごはん#本日のおうちごはん

いつかの昼ごはん、

鶏むね肉の鶏南蛮風です。胸肉は焼きました。

揚げ物するのがイヤなので😉

むね肉に塩と砂糖とお酒で下味を付けてから

粉を振って焼くと、パサパサが軽減されます。

(材料)(2人分)

鶏むね肉 1枚

砂糖、塩 肉の1%

酒 小さじ2

小麦粉 適宜

サラダオイル 大さじ1

カンタン酢 大さじ2

ゆでたまご 2個

マヨネーズ 大さじ2

パプリカ 少し

刻みネギ 小さじ2

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