カリンシロップ作り

友達からカリンをもらったので、

カリンシロップを作りました。

材料は、

カリンとカリンと同量の氷砂糖、

発酵止めにホワイトラムを少し。

焼酎とかアップルビネガーを使うのが一般的かと思うけど

家にあるアルコール度数の高いお酒は

ラムだけだったんで使ってみたら、

役目はちゃんと果たしてくれたみたい。

重ねて入れた氷砂糖が全部溶けたら

果実は濾して少し煮詰めます。

火を入れるとのどにいい効果が増すらしい。

レシピブログに参加中♪

ランキングに参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。