先日あわじ花さじきの売店でむかごを買ってきたので、
昨日はむかごごはんを作りました。
ごはんがメインだから、
たまご焼きとお豆のサラダとお味噌汁、
副菜はあっさりめ。
むかごのむっちり食感、
楽しみました
(材料)
米 2合
水 400cc
酒 大さじ1
創味うすいろ 大さじ1.5
むかご 100g
にんじん 50g
薄揚げ 1/2枚
(作り方)
①にんじんとうす揚げをむかごの大きさに合わせて切る。
②すべてを鍋に入れて通常通り炊飯する。
レシピブログに参加中♪ランキング
に参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。
